Chất nucleotide trong nấm lim xanh là gì, có tác dụng với sức khỏe không?

123
Chất nucleotide là gì? Nucleotide có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Khi đọc các thành phần trong sữa bột hay khi nghiên cứu về nấm lim xanh bạn thường thấy có chất nucleotide nhưng không biết Chất nucleotide là gì và nó có tác dụng gì đúng không? Vậy hãy cùng tôi bắt đầu hành trình tìm hiểu.

1. Chất nucleotide là gì?

Nếu DNA là khối cấu tạo của sự sống, thì nucleotide là khối cấu tạo nên DNA. Chuỗi nucleotide này mang thông tin di truyền ở sinh vật. DNA trong điều kiện tự nhiên có dạng chuỗi xoắn kép, trong đó nucleotide ở mỗi chuỗi liên kết bổ sung với nhau. Mỗi chuỗi lại có thể hoạt động như một khuôn để tổng hợp một chuỗi bổ sung mới – đó là cách thức tự nhiên tạo nên những bản sao của gen mà có thể được di truyền lại cho đời sau. 

Chuỗi nucleotide trong gen có thể được phiên mã và dịch mã trong tế bào để tạo nên chuỗi các axit amin, gọi là polipeptit, từ đó hình thành protein là cơ sở vật chất trực tiếp hình thành nên tính trạng (đặc điểm) của sinh vật. Trình tự của các axit amin trong polipeptit của một protein tương ứng với trình tự của các nucleotide trong gen. Trình tự này được biết với tên mã di truyền.

Nucleotides là một loại hợp chất hữu cơ tạo nên axit nucleic, chất quy định tính trạng di truyền của tất cả các cơ thể sống. Nucleotide là một phần thiết yếu của DNA, RNA và chức năng của tế bào. Mỗi nucleotide chứa một bazơ nitơ,  5 đường carbohydrate và ít nhất một nhóm photphat. Khi liên kết với nhau, các nucleotide tạo ra axit nucleic -“dây” của DNA, chất kiểm soát tất cả các đặc tính di truyền.

Bên cạnh là đơn vị cơ bản của vật chất di truyền cho mọi sinh vật, nucleotide cũng có thể có các chức năng khác. Một nucleotide có thể là cơ sở trong phân tử khác, chẳng hạn như adenosine triphosphate (ATP), là phân tử năng lượng chính của tế bào. Chúng cũng được tìm thấy trong các coenzyme như NAD và NADP, đến từ ADP; các phân tử này được sử dụng trong nhiều phản ứng hóa học đóng vai trò trong quá trình trao đổi chất. 

Một phân tử khác có chứa nucleotide là AMP vòng (cAMP), một phân tử truyền tin quan trọng trong nhiều quá trình bao gồm điều hòa sự trao đổi chất và vận chuyển các tín hiệu hóa học đến tế bào. Nucleotides không chỉ tạo nên các khối cấu tạo của sự sống mà còn hình thành nhiều phần tử khác nhau có chức năng tạo nên sự sống.

Cấu trúc của Nucleotide
Cấu trúc của Nucleotide

2. Chất nucleotide có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?

Phòng bệnh ung thư

Một trong những tác dụng quan trọng nhất của nucleotide đó là giúp phòng ngừa bệnh ung thư. Như đã nêu ở trên, nucleotide giúp duy trì sự hình thành ổn định của DNA, RNA. 

Trong khi đó rất nhiều loại đột biến làm thay đổi trình tự đơn vị và cấu trúc của bộ gen (ADN). Cụ thể trên đơn vị cấu trúc (nucleotide) của chuỗi ADN, chỉ cần mất đi chỉ 1 đơn vị này sẽ gây ra sự thay đổi toàn diện bất thường (mất hoặc tăng) chức năng của gen liên quan đó, làm xáo trộn lớn trong chuỗi AND, dẫn đến sự hình thành các khối u gây ung thư. Do vậy việc bổ sung các thực phẩm chứa nucleotide là hết sức cần để phòng ngừa ung thư vú, ung thư gan, phổi, dạ dày, thực quản, đại tràng, máu…

Tăng cường hệ miễn dịch cho cả trẻ em và người lớn

Tác dụng của nucleotide đối với trẻ em

Nucleotide là một chất rất quan trọng đối với trẻ em, nhất là trẻ sơ sinh. Nucleotide tham gia vào nhiều quá trình vận hành của cơ thể, ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của trẻ sau này. Chất này giúp trẻ đáp ứng miễn dịch đối với vaccine chủng ngừa viêm màng não (Hib) và vacxin bạch hầu. Điều này có nghĩa là nó giúp tăng sức đề kháng của cơ thể đối với những bệnh nhiễm khuẩn thông thường ở trẻ như tiêu chảy, bạch hầu, viêm màng não.

Thường xuyên bổ sung thực phẩm chứa nucleotide sẽ giúp giảm bớt các vi khuẩn có hại và tăng cường các lợi khuẩn trong ruột, gia tăng các kháng thể, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Tác dụng của nucleotide đối với người lớn

Ở người lớn, Nucleotide có lợi cho hệ tiêu hóa, cải thiện chức năng của ruột và gan. Điều này đặc biệt có lợi cho những người nghiện rượu, người mắc bệnh về gan, ruột như: viêm gan A, B, C, gan nhiễm mỡ, xơ gan cổ trướng, viêm ruột…

Tìm hiểu chi tiết tại mục TÁC DỤNG CỦA NẤM LIM XANH

3. Chất nucleotide có trong thực phẩm nào?

Một số thực phẩm có chứa Nucleotide gồm:

  • Sữa mẹ với hàm lượng từ 69 đến 72 mg/l
  • Sữa hộp công thức
  • Thịt gà, thịt bò, thịt heo
  • Nội tạng động vật: tim, mề, gan, ruột…
  • Nấm lim xanh
Những thực phẩm có chứa nhiều Nucleotide
Những thực phẩm có chứa nhiều Nucleotide

Đối với trẻ em thì đa phần việc bổ sung Nucleotide vào cơ thể sẽ thông qua đường sữa mẹ, sữa bột công thức cùng với các đồ ăn dặm… Còn người lớn, muốn bổ sung Nucleotide với hàm lượng lớn vào cơ thể thì nên sử dụng nấm lim xanh.

Nấm lim xanh là loại nấm chứa nhiều dược tính quý nhất trong dòng họ nấm linh chi. Đã rất nhiều người thoát khỏi “lưỡi hái tử thần” từ các căn bệnh quái ác như ung thư, xơ gan, tiểu đường, huyết áp cao, gout… nhờ sử dụng loại dược liệu này. Do quá trình thu hái nấm khó khăn, thêm vào đó nấm lim ngày càng khan hiếm, có nhiều công dụng tốt nên giá nấm lim xanh cũng không hề rẻ, không phải ai cũng có điều kiện tài chính để sử dụng. 

Ngoài ra, trong nấm lim xanh còn chứa nhiều dược chất quan trọng khác có tác dụng tốt trong việc tăng sức đề kháng, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Một trong những dược chất quan trong khác có trong nấm lim xanh là Acid ganodermic, bạn có thể tìm hiểu cụ thể hơn về dược chất này tại bài Acid ganodermic là gì.

Trên đây bài viết đã giải đáp các thắc mắc liên quan vấn đề Chất nucleotide là gì, Chất nucleotide có ở đâu và nó có tác dụng gì đối với sức khỏe. Hiểu được vai trò của các chất dinh dưỡng trong cuộc sống sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức để chăm sóc cho người thân trong gia đình mình.

Đặt mua nhanh nấm lim xanh theo địa chỉ dưới đây:

CÔNG TY TNHH NẤM LIM XANH TIÊN PHƯỚC

Địa chỉ: Thôn 4, xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam

Số điện thoại: 0982419526

Email: congtynamtienphuoc@gmail.com